Knoblauch ist eine Pflanzenart aus der Gattung Lauch. Sie wird als Gewürz- und Heilpflanze genutzt.

Knoblauch fand und findet in fast allen Kulturen und Küchen Anwendung. Er wird seit jeher nicht nur als würzende Zutat, sondern auch medizinisch eingesetzt. Besonders bekannt ist, dass der Knoblauch Blut, Herz und Gefässe gesund hält. Weit weniger bekannt ist, dass der Knoblauch den Darm desinfiziert und auch bei Diabetes und sogar Krebs erstaunliche Wirkungen haben kann.

 

Aussehen	Die Blüte des Knoblauchs ist weiß oder leicht rosa und entwickelt nach Abfallen der Blütenblätter in kleinen zylinderförmigen Hütchen die Brutzwiebeln
Geschmack	etwas scharf
Herkunftsland	China, Spanien, Niederlande, Deutschland
Saison	Ganzjährig

Knoblauch 1kg Zopf, 250g Schale