Kopfsalat
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Der Kopfsalat ist unter vielen verschiedenen Namen bekannt: Grüner Salat, Butterkopfsalat oder Buttersalat, Häuptlesalat oder Schmalzsalat. Der Kopfsalat gehört der botanischen Familie der Korbblütlern an.
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| Aussehen | Großlappigen, ungeteilten Blättern, die einen dichten Kopf bilden |
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| Geschmack | Neutral, manchmal weist er einen leichten Bittergeschmack auf |
| Herkunftsland | Deutschland, Belgien, Italien |
| Saison | Ganzjährig |
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