Macadamia

Macadamia nut

Harte Schale, weicher Kern – bei keiner anderen Nussart stimmt die Beschreibung so treffend wie bei Macadamia-Nüssen! Auch sonst tanzt die „Königin der Nüsse“ etwas aus der Reihe, was ihrer Beliebtheit aber keinen Abbruch tut.

Aussehen

weichen, cremefarbenen Kerne, harte braune Schale

Geschmack

leicht süßlich, intensiv nussig und haben ein feines, butterartiges Aroma

Herkunftsland

ganzjährig

Allergene

ein Allergen, eine Substanz, die über Vermittlung des Immunsystems Überempfindlichkeitsreaktionen auslösen kann

Macadamia

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