Blaukraut/Weißkraut/Spitzkraut

Weißkohl, Rotkohl

Die Kohlsorten gehören zur großen Familie der Kreuzblütler.

Damit ist das Kohlgemüse ein Verwandter von Raps, Rüben, Senf, Rettich, Radieschen und ungefähr 3000 weiteren Arten.

So unterschiedlich die Kreuzblütler sein mögen, eines verbindet sie jedoch: Die Pflanzen haben einen hohen Gehalt an Senfölen, die den typischen Kohlgeschmack ausmachen.

Spitzkraut –  auf Bestellung.

Aussehen

geschlossener kompakter Kohlkopf

Geschmack

deftiger Kohlgeschmack

Herkunftsland

Niederbayern

Saison

Ganzjährig

Blaukraut/Weißkraut/Spitzkraut

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