Die Pastinake gehört zu der botanischen Familie der Doldenblütler und ist ein Knollengemüse.

Die Rübe der Pastinake erreicht zur Haupterntezeit eine Länge von bis zu 40 cm.

Aussehen	weissgelb, rettichförmig und werden bis vierzig Zentimeter lang
Geschmack	leicht süßlich, würzig und angenehm nussig
Saison	Ganzjährig
Herkunftsland	Deutschland

Pastinaken 5kg